La emblemática cadena de hamburguesas El Corral presentó su nueva línea Corral Insignia, una apuesta que rinde homenaje a más de cuatro décadas de historia gastronómica y conexión emocional con los colombianos. Desde su apertura en 1983, la marca ha acompañado a varias generaciones en momentos cotidianos y celebraciones, consolidándose como un referente de sabor y tradición en el país.
El lanzamiento incluye dos nuevas hamburguesas —Corral Insignia y Todoterreno Insignia— que buscan elevar la experiencia clásica que ha hecho de la marca un símbolo del orgullo local. Esta edición especial conmemora el legado que El Corral ha construido en su paso por la cultura popular, la memoria colectiva y la preferencia del consumidor colombiano.
El Corral mantiene un amplio liderazgo en la categoría: concentra el 45,1% en ventas de hamburguesas, según datos de GIG Latam, y reporta un crecimiento sostenido. Solo en octubre registró un incremento del 13% frente al mismo mes del año anterior. Estas cifras confirman su capacidad para mantenerse vigente en medio de un mercado dinámico y altamente competitivo.
Actualmente, la cadena atiende a más de 18 millones de consumidores por año, opera 219 restaurantes y 15 establecimientos de servicio a la mesa bajo la marca Corral Gourmet. También cuenta con cinco heladerías, una isla de Vaqueros —especializada en perros calientes— y presencia en 44 ciudades del país. En total, genera más de 3.400 empleos directos, consolidándose como un actor clave en el sector gastronómico colombiano.
La compañía atraviesa un proceso de expansión que contempla la apertura de más de 30 nuevos puntos, incluidos cuatro restaurantes de la línea Corral Gourmet, como parte de un plan estratégico de modernización. Este crecimiento busca fortalecer la cobertura nacional, ampliar formatos y llegar a nuevas zonas urbanas y comerciales.
En paralelo, la marca impulsa un robusto proceso de transformación digital. Este incluye canales como e-commerce, call center, kioscos de autogestión y alianzas sólidas con plataformas de entrega como Rappi y Rappi Turbo. Estas herramientas han permitido mejorar la experiencia del cliente y ampliar el alcance de sus servicios en todo el territorio.
“El Corral es más que una hamburguesa: hace parte de la historia emocional del país y del orgullo colombiano”, aseguró Pilar Rodríguez, gerente de Mercadeo de Restaurantes Grupo Nutresa. Para la empresa, la conexión con el consumidor se ha construido desde la autenticidad, la calidad y la cercanía cotidiana que caracteriza cada visita a sus puntos.
Con el lanzamiento de Corral Insignia y su plan de expansión, El Corral reafirma su liderazgo y proyección dentro del mercado gastronómico nacional. Su apuesta por la innovación, la tradición y la experiencia del consumidor consolida una nueva etapa para una marca que continúa dejando huella en la mesa y en la memoria de los colombianos.
