El Instituto para la Economía Social (IPES) abrió durante noviembre una nueva oferta de formación gratuita dirigida a vendedores y vendedoras informales de Bogotá, sus familias, comerciantes de las Plazas Distritales de Mercado y participantes de las alternativas comerciales de la entidad. La programación busca fortalecer habilidades prácticas, ampliar conocimientos y brindar herramientas que puedan convertirse en oportunidades laborales o nuevas fuentes de ingresos para quienes desarrollan actividades económicas en la ciudad.
La propuesta contempla capacitación en mantenimiento de computadores, preparación de café mediante métodos alternativos y cocina navideña, además de formación relacionada con la manipulación de alimentos. Los espacios de aprendizaje se desarrollarán en diferentes escenarios de Bogotá, entre ellos el Punto Vive Digital Veracruz, el Centro de Hotelería y Turismo del SENA y el Centro de Innovación Gastronómica de la Plaza Distrital de Mercado 12 de Octubre.
La Ruta de Formación en Mantenimiento de Computadores permitirá a los participantes acercarse al mundo tecnológico mediante conocimientos sobre diagnóstico, mantenimiento y reparación de equipos. El proceso se realizará en el Punto Vive Digital Veracruz, ubicado en la calle 17 #4-71, del 10 al 24 de noviembre, entre la 1:30 p. m. y las 4:00 p. m. La capacitación busca desarrollar habilidades técnicas que puedan aprovecharse para ofrecer servicios y generar ingresos.
Otra alternativa estará dedicada a la elaboración de café con métodos alternativos. Los participantes aprenderán técnicas manuales y de filtrado, fundamentos de barismo y aspectos relacionados con la evaluación de las características y la calidad de las bebidas. Las clases tendrán lugar en el Centro de Hotelería y Turismo del SENA, ubicado en la carrera 30 #15-53, los lunes, miércoles y viernes, entre el 9 y el 27 de noviembre, de 2:00 p. m. a 5:00 p. m.
La programación también incluye un Taller de Cocina Navideña, pensado para quienes desean aprender preparaciones tradicionales e innovadoras de la temporada. Durante las jornadas se abordarán técnicas básicas de cocina, presentación de platos, buenas prácticas de manipulación de alimentos y aprovechamiento de ingredientes. La capacitación se realizará en el Centro de Innovación Gastronómica de la Plaza Distrital de Mercado 12 de Octubre, en la carrera 51 #72-13, del 17 al 20 de noviembre, de 2:00 p. m. a 5:00 p. m.
Catalina Arciniegas, directora del IPES, destacó la importancia de generar oportunidades de formación para fortalecer las capacidades de los ciudadanos. La funcionaria señaló que las personas pueden alcanzar nuevos objetivos cuando cuentan con espacios que les permiten desarrollar sus conocimientos y habilidades. La iniciativa busca que los participantes encuentren alternativas para mejorar sus actividades comerciales, ampliar sus posibilidades de empleo y explorar nuevas opciones de emprendimiento.
Las personas interesadas pueden realizar su inscripción presencialmente en la Oficina de Atención al Usuario del IPES, ubicada en la carrera 9 #10-59, o mediante la página oficial de la entidad, en la sección de formación y capacitación: https://ipes.gov.co/index.php/programas/formacion/formacion-y-capacitacion. La oferta está dirigida especialmente a vendedores informales, sus familias, beneficiarios de alternativas comerciales y vivanderos de las Plazas Distritales de Mercado.
Con esta programación, el IPES busca acercar la formación gratuita a sectores de la economía popular y fortalecer conocimientos que puedan aplicarse directamente en sus actividades productivas. Los cursos de noviembre ofrecen alternativas en tecnología, gastronomía y preparación de alimentos, con jornadas distribuidas en diferentes puntos de la capital. El comunicado anuncia cuatro espacios de formación, aunque desarrolla los detalles de tres cursos específicos, por lo que los interesados pueden consultar directamente con el Instituto la información complementaria sobre la oferta.
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