Bogotá realizará entre el 28 de septiembre y el 9 de octubre de 2026 la VII Semana de Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, una agenda que busca pasar del reconocimiento del problema a la ejecución de acciones concretas. La programación incluirá talleres, investigaciones, experiencias y soluciones encaminadas a evitar que los alimentos se pierdan o desperdicien, además de promover la economía circular y avanzar hacia un sistema alimentario más sostenible en la ciudad.
La iniciativa es liderada por la Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, en alianza con 15 instituciones académicas, organizaciones sociales, empresas y otros actores comprometidos con la prevención y reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos. La apuesta de esta edición consiste en identificar experiencias que ya funcionan, conectarlas y facilitar que sus aprendizajes y soluciones puedan llegar a más personas, organizaciones y escenarios relacionados con el sistema alimentario.
La secretaria distrital de Desarrollo Económico, María del Pilar López Uribe, señaló que la programación permitirá mostrar experiencias que ya están funcionando en Bogotá y generar conexiones para ampliar su alcance. La funcionaria destacó que reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos requiere la participación de diferentes sectores y actores de la sociedad. Bajo esa perspectiva, la Semana busca convertir las experiencias existentes en referentes que puedan ser compartidos, fortalecidos y replicados dentro de la ciudad.
La programación comenzará el lunes 28 de septiembre con el conversatorio “Bogotá sin Desperdicio: del Compromiso a la Acción”, entre las 2:00 p. m. y las 5:00 p. m., en la Universidad Cooperativa de Colombia. El encuentro de instalación abordará el reto de pasar de la sensibilización a la acción mediante propuestas sustentadas en medición, innovación y soluciones con capacidad de crecimiento y réplica. Las personas interesadas podrán participar mediante el registro dispuesto por la organización para esta actividad.
Otro de los encuentros será el Diálogo Técnico del Sistema de Abastecimiento Regional Agroalimentario, programado para el martes 6 de octubre, entre las 9:00 a. m. y las 12:00 p. m. La jornada contará con la participación de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico y otros actores del sistema alimentario. El propósito será recoger insumos que permitan incorporar la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios dentro de la planeación del abastecimiento Bogotá–Región, fortaleciendo esta perspectiva en la agenda alimentaria.
El miércoles 7 de octubre se desarrollará PDA Lab Bogotá: soluciones que funcionan, espacio destinado a presentar investigaciones, tecnologías, pilotos y experiencias que hayan obtenido resultados y tengan posibilidades de réplica o escalamiento. Para el jueves 8 de octubre está previsto el Reto Bodega 29, que llevará a estudiantes a Corabastos para plantear soluciones frente a las pérdidas y desperdicios. Ese mismo día se desarrollará un seminario web internacional con participación del Pacto de Milán, FAO y Rikolto.
La Semana concluirá el viernes 9 de octubre con “Bogotá actúa y transforma: acciones que reducen las PDA”, jornada que se realizará entre las 9:00 a. m. y las 12:00 p. m. en el City Campus del Politécnico Grancolombiano. Allí se presentarán resultados, aprendizajes y experiencias desarrolladas durante la agenda, con el propósito de convertir lo trabajado en nuevos compromisos. Además, permanece vigente el Reconocimiento Distrital “Yo contribuyo, no pierdo ni desperdicio alimentos”, dirigido a iniciativas que generen soluciones frente a esta problemática.
Con esta séptima edición, Bogotá reunirá universidades, entidades públicas, empresas, organizaciones sociales y otros aliados en actividades académicas, pedagógicas, investigativas y prácticas. La apuesta comprende prevenir las pérdidas, aprovechar los alimentos que todavía pueden ser consumidos y, cuando esto ya no sea posible, promover alternativas de circularidad como el compostaje y los bioinsumos. La programación busca que la ciudad avance desde la sensibilización hacia soluciones concretas y sostenibles para reducir el desperdicio de alimentos.
Sección
Bogota
