Tributo, la cervecería artesanal fundada en Bogotá en el año 2020, confirmó su participación en Bandas, Pola y Parrilla, el festival que reúne cerveza artesanal, gastronomía a la parrilla y bandas tributo en la capital colombiana. La marca, nacida de la preparación casera de cerveza, se ha ido consolidando dentro del creciente ecosistema cervecero bogotano en los últimos años, sumando presencia en distintos eventos del sector cervecero local.
Detrás del proyecto están Felipe Arce, Juan José Villegas y María Camila Arango, quienes decidieron convertir su afición por la elaboración casera de cerveza en un emprendimiento formal y estructurado. Los tres socios comparten, según han contado, el ADN característico de los emprendedores, y encontraron en la cerveza artesanal una forma de materializar una idea que llevaban tiempo persiguiendo antes de fundar oficialmente la marca en la capital.
El nombre de la cervecería no es casual: sus cuatro cervezas de la casa [Lager, Weizen, Dubbel y Stout] son, según sus fundadores, un tributo a quienes han perseverado con una idea hasta verla convertida en realidad concreta. Esa narrativa de esfuerzo y constancia se ha convertido en parte central de la identidad de la marca, que busca conectar con consumidores que valoran las historias detrás de cada producto artesanal que consumen a diario. Además de recordar el paso industrial de Bogotá al estar dentro de las instrucciones de la renovada antigua fábrica de pastas “El Gallo”.
Tributo forma parte del grupo de cervecerías bogotanas que han surgido en los últimos años como alternativa a las marcas industriales que históricamente han dominado el consumo de cerveza en Colombia. Su llegada al mercado se dio en un contexto particular, en plena pandemia, cuando distintos emprendimientos gastronómicos y cerveceros del país tuvieron que reinventar sus modelos de negocio para sobrevivir a las restricciones sanitarias de aquellos años.
La marca ha priorizado su presencia en bares y establecimientos especializados en cerveza artesanal en Bogotá, donde comparte espacio con otras propuestas locales como Menchas, 13 Pesos, Tierra Alta y La Milagrosa. Ese ecosistema de marcas emergentes ha sido señalado por conocedores del sector como una muestra clara de la diversificación que ha vivido la cerveza artesanal colombiana en los últimos años recientes, dentro y fuera de la capital.
Con su participación en Bandas, Pola y Parrilla, Tributo se suma a decenas de cervecerías artesanales que compartirán espacio en Vive Claro, en Bogotá, durante una jornada organizada por La Toma Cervecera. El festival incluye tributos musicales a bandas como Linkin Park, Héroes del Silencio, Bon Jovi, Maná y Los Prisioneros, en una programación pensada exclusivamente para mayores de 18 años que se extiende por doce horas continuas.
Para la marca, este tipo de festivales representa una oportunidad de mostrar su propuesta a un público más amplio, más allá de los bares donde habitualmente se sirve su cerveza en la ciudad. La combinación de música en vivo, gastronomía a la parrilla y degustación de cerveza artesanal se ha convertido en un formato cada vez más recurrente para que cervecerías emergentes ganen visibilidad en la ciudad de Bogotá.
Cinco años después de su fundación, Tributo se presenta en Bandas, Pola y Parrilla como una cervecería consolidada dentro del panorama artesanal bogotano y del país. Su historia, marcada por el esfuerzo de tres socios que decidieron perseverar con su idea hasta materializarla, sigue siendo el eje narrativo de una marca que continúa expandiendo su presencia en la escena cervecera independiente de la capital colombiana.
