Bandas, Pola y Parrilla 2026 se realizó ayer, domingo 19 de julio, en Vive Claro Distrito Cultural, en Bogotá, bajo la organización de La Toma Cervecera. La jornada reunió cerveza artesanal, gastronomía a la parrilla y tributos musicales en un mismo escenario, en una edición que combinó marcas colombianas emergentes con importadores internacionales, además de propuestas gastronómicas alemanas, dentro de un formato que ya se consolidó como referente cervecero en la capital del país.
Entre las cervecerías artesanales colombianas confirmadas estuvieron La Pole, con su apuesta por el estilo lager; Pola del Pub, ligada al Irish Pub y con medalla en la World Beer Cup; Menchas, reconocida por su Golden Ale; Tributo, nacida en 2020; Patriota, con sede en Samacá, Boyacá; y JP Beer, la marca asociada al comediante Juanpis González. Cada una llevó su propio portafolio de referencias artesanales al festival bogotano de este año.
El componente internacional también tuvo protagonismo, de la mano de dos importadoras. Disportal presentó a Erdinger, la cervecería de trigo alemana fundada en 1886, junto a Innis & Gunn, la marca escocesa reconocida por añejar su cerveza en barricas de whisky. Premium Beers, por su parte, llevó a Paulaner, la histórica cervecería bávara, y a Liefmans, la marca belga célebre por su cerveza afrutada Fruitesse, elaborada con frutos rojos.
En el frente gastronómico, Jacobsen, la fábrica de salchichas alemanas con sede en Bogotá, instaló su puesto de embutidos para maridar directamente con la oferta cervecera del festival. Su portafolio de Bratwurst, Weißwurst y Currywurst, elaborado bajo estándares alemanes por el maestro Daniel Álvarez Jacobsen, buscó recrear la experiencia de un biergarten europeo dentro del ambiente bogotano del evento cervecero, maridando cada preparación con cerveza artesanal y también importada.
La música estuvo a cargo de tributos a bandas como Linkin Park, Héroes del Silencio, Bon Jovi, Maná y Los Prisioneros, que acompañaron durante horas a los asistentes entre cervecerías, puestos gastronómicos y zonas de descanso del recinto. La combinación de géneros buscó atraer a distintas generaciones de público, desde quienes crecieron con el rock en español hasta los seguidores más jóvenes del rock alternativo internacional.
Detrás de la organización estuvo Juan Diego Beuth Bernal, director general de La Toma Cervecera, quien también lidera el Oktoberfest Artesanal y la Pola Dorada, dos de los eventos cerveceros más relevantes del país. Beuth, recientemente distinguido con la Mención del Jurado en la categoría Empresario del 2025 de Revista Impacta, ha impulsado además prácticas sostenibles como el uso de vasos conmemorativos reutilizables en cada uno de sus festivales.
La edición de este año se suma a un calendario que La Toma Cervecera ha expandido progresivamente entre Bogotá y Medellín, consolidando a Bandas, Pola y Parrilla como una de sus citas más esperadas, junto al Oktoberfest Artesanal, previsto para el 26 de septiembre en Medellín. Ese crecimiento sostenido refleja la maduración del mercado cervecero artesanal colombiano registrada en los últimos años recientes.
Con cervecerías locales, importadoras internacionales y gastronomía alemana compartiendo un mismo espacio, Bandas, Pola y Parrilla 2026 reafirmó su lugar dentro del circuito de festivales cerveceros más relevantes de Bogotá. La convocatoria de este año deja en evidencia que el público colombiano sigue respondiendo con entusiasmo a este tipo de experiencias que mezclan música, gastronomía y cultura cervecera en una sola jornada dominical, cada vez con mayor participación de marcas y asistentes.
