La cadena antioqueña Urbania Café cerró 2025 con un crecimiento sostenido que la proyecta como uno de los jugadores emergentes del segmento de cafés especiales. Con 14 tiendas operando y un incremento en ventas del 40 %, la marca refuerza su presencia en Medellín y fija la mirada en Bogotá como eje de su expansión, en un contexto donde el consumo de café de especialidad gana terreno entre públicos diversos.
El modelo empresarial de Urbania combina origen, transformación y comercialización bajo una lógica de cadena integrada. La compañía compra café de alta calidad a pequeños productores, lo procesa en su planta y lo distribuye a través de tres canales: tiendas propias, ventas empresariales B2B y exportaciones. Esta estructura le ha permitido consolidar relaciones con más de 300 caficultores y sostener una propuesta de valor centrada en calidad, trazabilidad y comercio responsable.
Al frente de la firma está Ricardo Mesa, ingeniero mecatrónico con especialización en finanzas, quien impulsa una gestión que trasciende el enfoque comercial tradicional. La empresa cuenta con certificación B Corp, un reconocimiento que valida su compromiso con estándares sociales y ambientales, y que ha fortalecido su posicionamiento entre consumidores que valoran prácticas empresariales sostenibles y de impacto positivo en la cadena productiva.
En términos de infraestructura, Urbania opera actualmente 13 puntos en Medellín y uno en Bogotá. Para 2026 proyecta abrir cuatro tiendas adicionales en la capital y dos más en su ciudad de origen, lo que le permitiría alcanzar 20 locales entre propios y franquiciados. La estrategia busca consolidar presencia en plazas de alto flujo urbano y acercar el café de especialidad a un consumo cotidiano.
El plan de crecimiento no se limita al mercado interno. La compañía ya exporta café en verde a países como Estados Unidos y Alemania, y durante 2025 las ventas externas representaron cerca del 10 % de sus ingresos. La internacionalización forma parte de su hoja de ruta para posicionarse como referente colombiano en cafés especiales, tanto por calidad de producto como por su narrativa de origen y sostenibilidad.
Para este año, Urbania estima un crecimiento cercano al 30 %, una meta que considera los retos del sector gastronómico, como el aumento de costos laborales y operativos. Frente a este escenario, la empresa ha revisado su estructura interna, optimizado procesos y fortalecido la eficiencia operativa para sostener su ritmo de expansión sin comprometer la estabilidad financiera.
La incorporación de tecnología y mejoras en procesos productivos es otro pilar de la estrategia. La firma busca mantener estándares de calidad mientras ajusta costos y tiempos, con el propósito de ampliar su alcance sin perder coherencia con su identidad. Este equilibrio entre escalabilidad y consistencia se convierte en un factor clave para competir en un mercado cada vez más sofisticado.
Con esta apuesta, Urbania Café pretende que el café de especialidad deje de ser un nicho y se convierta en un hábito diario para más colombianos. Su expansión en Bogotá representa un paso decisivo para lograr visibilidad nacional, conectar con nuevos consumidores y reforzar una marca que combina origen, sostenibilidad y experiencia en taza como ejes de su propuesta empresarial.
