Más de 200 organizaciones cafeteras del Huila, que agrupan a cerca de 20.000 productores distribuidos en los 37 municipios del departamento, avanzan en un proceso de articulación orientado a fortalecer la organización campesina, impulsar la comercialización directa y generar valor agregado. La iniciativa busca ampliar las oportunidades de mercado para el café huilense y consolidar una estructura asociativa que permita mejorar los ingresos de las familias productoras, con una visión de desarrollo territorial y sostenibilidad económica.
El proceso cuenta con el acompañamiento de la Agencia de Desarrollo Rural, que respalda a las organizaciones con herramientas técnicas y estrategias orientadas a fortalecer la asociatividad, optimizar la comercialización y promover la transformación del grano. El enfoque institucional se centra en que las cooperativas y asociaciones campesinas consoliden capacidades para participar de manera más directa en la cadena de valor, reduciendo intermediaciones y aumentando el margen que queda en los territorios productores.
Durante un encuentro realizado en Gigante, Huila, representantes de organizaciones cafeteras, mujeres rurales, jóvenes y comunidades locales formalizaron la alianza, destacando la importancia de la organización colectiva para acceder a mejores condiciones de mercado. La jornada permitió visibilizar la necesidad de fortalecer procesos de almacenamiento, transformación y logística, elementos clave para cumplir con estándares internacionales y avanzar hacia la exportación con mayor control sobre la calidad y la trazabilidad del producto.
Desde la institucionalidad se anunció la continuidad de mesas técnicas para acompañar la construcción de espacios de almacenamiento, la puesta en marcha de trilladoras y otras infraestructuras que respalden la transformación con valor agregado. Estas acciones buscan preparar a las organizaciones para incursionar en mercados de Europa, Asia y Medio Oriente, en línea con las experiencias de giras internacionales realizadas por productores colombianos en 2025 a países como Finlandia, Japón y China.
Voceros del sector resaltaron que la estrategia apunta a diversificar destinos de exportación y a construir relaciones comerciales de largo plazo que protejan a los productores frente a la volatilidad de precios y la dependencia de pocos compradores. En este escenario, la articulación entre organizaciones es vista como una condición para negociar en mejores términos, garantizar volúmenes constantes y sostener procesos de calidad que respondan a las exigencias de nuevos mercados.
Productoras como Mayerly Silva, de la Asociación de Mujeres Emprendedoras de Oporapa, subrayaron la relevancia del acompañamiento institucional para consolidar procesos organizativos y productivos, especialmente en el caso de las mujeres rurales. La participación femenina y juvenil fue uno de los ejes destacados del encuentro, al considerarse clave para la renovación generacional, la innovación y la proyección de iniciativas cafeteras con identidad territorial.
El espacio también permitió mostrar experiencias de jóvenes caficultores que han logrado posicionar marcas locales en mercados nacionales e internacionales, como Los Güipas del Café, Café Salomé, Las Chamisas, Futuro de Gigante y Café Mayorca. Estas iniciativas reflejan un modelo en el que el valor se construye desde la finca, con énfasis en calidad, diferenciación y narrativa de origen, contribuyendo a romper barreras históricas que han limitado la participación de pequeños productores en segmentos de mayor rentabilidad.
Para la ADR, el café representa no solo un producto de exportación, sino un eje de transformación social, económica y territorial. La articulación de organizaciones en el Huila es presentada como una apuesta por fortalecer la economía campesina, dinamizar regiones rurales y consolidar procesos que aporten a la construcción de paz, al generar ingresos dignos, arraigo en el territorio y nuevas oportunidades para las comunidades productoras.
