Cali se prepara para una nueva edición de uno de sus eventos gastronómicos más esperados: el Burger Festival, que llega a su sexto año consecutivo consolidado como una vitrina de creatividad culinaria, dinamismo económico y amor por la hamburguesa artesanal. Del 20 al 30 de noviembre, 40 marcas caleñas presentarán sus propuestas inéditas por un valor unificado de $19.500. Toda la información sobre participantes, votaciones y ubicaciones estará disponible desde el 12 de noviembre en BURGERFESTIVALOFICIAL.COM.
En esta edición, los asistentes podrán disfrutar combinaciones innovadoras: carnes nacionales o cortes Angus importados, quesos tan diversos como mozzarella, philadelphia, americano, cheddar o gouda; tocinetas crujientes con fusiones entre lo dulce y lo salado; panes artesanales exclusivos de cada marca y salsas creadas especialmente para la competencia. Las propuestas buscan coronarse como la mejor hamburguesa de la ciudad, apostando por mezclas atrevidas, ingredientes premium y una apuesta total por la comida hecha a mano.
Este festival nació en 2020 como una iniciativa conjunta de los restaurantes caleños para impulsar el sector en un momento crítico. Hoy, seis años después, demuestra su impacto: más de 4.000 empleos directos e indirectos generados y ventas acumuladas que superan los 6.000 millones de pesos. Para muchas marcas locales, noviembre se ha convertido en un mes de reactivación, posicionamiento y crecimiento gracias al festival.
Para 2025, más de 40 participantes competirán por el codiciado título. ¿Cómo votar? Entre el 20 y el 30 de noviembre, los usuarios deben ingresar a www.BURGERFESTIVALOFICIAL.com, buscar la marca de su preferencia y visitar el restaurante para probar su hamburguesa. Algunas marcas ofrecerán también servicio a domicilio desde la misma plataforma. La votación se realizará por medio de estrellas, y las hamburguesas mejor calificadas pasarán al Top 5.
Una vez definido este Top 5, un panel de jueces integrado por empresarios gastronómicos y chefs reconocidos de la ciudad evaluará cada propuesta para elegir la hamburguesa ganadora del Burger Festival 2025. Este proceso combina el voto del público con la mirada experta de referentes del sector culinario.
Además de celebrar la creatividad gastronómica, el Burger Festival impulsa el movimiento económico de la región, fortalece el tejido empresarial local y aporta a la consolidación de Cali como una capital culinaria vibrante. Este año promete ser una edición memorable, en la que el sabor, la innovación y el talento caleño estarán en el centro del plato.
