En un mercado cada vez más diverso y consciente, Cerveza Glu se ha posicionado como una propuesta pionera en Colombia: una cerveza artesanal libre de gluten, hecha para quienes buscan disfrutar de una buena “pola” sin restricciones. Esta joven marca, elaborada por VIVE GLU S.A.S., participará este sábado 18 de octubre en el Oktoberfest Artesanal 2025 en Bogotá, el gran encuentro cervecero organizado por La Toma Cervecera en el Centro de Eventos Vive Claro.
El proyecto nació de la experiencia personal de Andrés Felipe Sánchez, su fundador, quien tras ser diagnosticado con enfermedad celíaca, decidió crear una cerveza que le permitiera seguir disfrutando del ritual de brindar. En un país donde la oferta sin gluten era casi inexistente, su iniciativa combinó la curiosidad científica, la pasión cervecera y una visión empresarial orientada a la inclusión. Así surgió Glu, la primera cerveza artesanal colombiana certificada como gluten free.
La Cerveza Glu Blond Ale, su principal referencia, se elabora bajo un proceso artesanal que conserva la esencia de una rubia tradicional, pero con ingredientes cuidadosamente seleccionados para eliminar la presencia de gluten. Con una graduación alcohólica del 4,3 %, su perfil es fresco, balanceado y de fácil consumo. Aunque presenta una espuma más ligera —alrededor del 15 % frente al 30 % de una cerveza convencional— mantiene intactos sus aromas frutales y el carácter del lúpulo. Es, en palabras de su creador, “una cerveza para todos”.
Su incursión en el Oktoberfest Artesanal 2025 representa un paso importante para Glu dentro del panorama cervecero nacional. Allí compartirá espacio con más de 40 cervecerías artesanales y 300 estilos diferentes, demostrando que la innovación y la inclusión también son parte esencial de la evolución del sector. Su presencia confirma la apertura del festival hacia nuevas tendencias y la diversidad de propuestas dentro del mundo de la cerveza independiente.
Más que una bebida, Glu es un mensaje de accesibilidad y conciencia. Su lema, “una cerveza para todos”, refleja la intención de derribar barreras alimentarias sin renunciar al placer de lo artesanal. La marca promueve la educación sobre la intolerancia al gluten y busca inspirar a otros productores a explorar caminos de innovación responsable dentro del gremio cervecero colombiano.
En el marco del Oktoberfest Artesanal, Cerveza Glu invitará a los asistentes a descubrir una experiencia diferente, fresca y saludable, ideal para quienes desean disfrutar sin culpa y con pleno sabor. Su participación no solo amplía el espectro de estilos disponibles en el evento, sino que reafirma que la cerveza artesanal colombiana puede ser tan diversa como su gente. Una propuesta que combina inclusión, calidad y una clara vocación por el bienestar.
