Ante la proximidad de la celebración de Amor y Amistad, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) llamó a la ciudadanía a realizar compras informadas y mantener un consumo responsable de alimentos y bebidas. La recomendación cobra especial importancia por el incremento en la adquisición de licores, chocolates y productos de confitería durante esta temporada. La entidad insistió en comprar únicamente en establecimientos reconocidos, revisar los productos antes de consumirlos y desconfiar de artículos cuya procedencia no pueda verificarse.
El llamado se produjo después de un operativo realizado en el centro de Bogotá, donde fueron incautadas 8.520 botellas de licor presuntamente adulterado y 12.840 insumos que, al parecer, serían utilizados para acondicionar y comercializar estas bebidas. La intervención contó con participación del Cuerpo Técnico de Investigación de la Fiscalía General de la Nación, la Secretaría de Hacienda de Cundinamarca, el Invima y el Ejército Nacional. Las autoridades señalaron que la mercancía tendría como destino la comercialización durante la temporada de Amor y Amistad.
El Invima advirtió que consumir bebidas alcohólicas adulteradas representa un riesgo grave para la salud, especialmente cuando contienen metanol. La exposición a esta sustancia puede generar alteraciones visuales y provocar ceguera permanente, además de ocasionar daño neurológico, falla renal y, en situaciones severas, la muerte. Por esta razón, la entidad recomendó no adquirir productos de origen desconocido, evitar canales informales y prestar atención a cualquier señal que indique una posible manipulación del contenido o del envase.
Entre las principales recomendaciones figura comprar bebidas alcohólicas exclusivamente en establecimientos reconocidos y confiables, además de conservar la factura como respaldo de la adquisición. También se aconsejó desconfiar de precios significativamente inferiores a los habituales y revisar cuidadosamente tapas, sellos, bandas de seguridad y etiquetas. Estos elementos deben encontrarse completos, sin rupturas, enmendaduras o señales de manipulación. La ciudadanía también debe verificar que el líquido no presente partículas suspendidas, sedimentos o materiales extraños que no correspondan a las características propias de la bebida.
Otro aspecto señalado por el Invima corresponde a la información sanitaria que debe aparecer en las bebidas alcohólicas. Antes de comprar, los consumidores deben comprobar que el producto cuente con registro sanitario vigente expedido por la entidad. Asimismo, las etiquetas deben incluir las leyendas obligatorias relacionadas con la prohibición de venta de bebidas embriagantes a menores de edad y la advertencia sobre los efectos perjudiciales del consumo excesivo de alcohol. La revisión de estos elementos permite identificar inconsistencias antes de abrir o ingerir el producto.
Alba Rocío Jiménez Tovar, directora de Alimentos y Bebidas del Invima, destacó que la celebración no debe dejar de lado las decisiones responsables frente a los productos que llegan a la mesa. La funcionaria recomendó revisar etiquetas, empaques, sellos y condiciones generales, así como desconfiar de artículos de procedencia desconocida o con precios inusualmente bajos. El llamado de la entidad apunta a que las celebraciones puedan desarrollarse con mayor seguridad, reduciendo la posibilidad de que una compra irregular termine ocasionando consecuencias graves para la salud.
Las recomendaciones también cobijan chocolates, dulces y otros productos de confitería, cuya compra aumenta durante Amor y Amistad. En estos casos, el Invima aconsejó revisar que los empaques permanezcan íntegros y comprobar información como fabricante, ingredientes, lote y fecha de vencimiento, cuando corresponda. También pidió identificar posibles alérgenos, especialmente cuando los productos son adquiridos para regalar. Si el empaque presenta alteraciones o el alimento tiene cambios inusuales en olor, sabor, color o apariencia, la recomendación es abstenerse de consumirlo.
Con estas medidas, el Invima reforzó el llamado a convertir las compras de temporada en decisiones responsables y verificables. La entidad continuará trabajando junto con las autoridades sanitarias territoriales en acciones de inspección, vigilancia y control para proteger la salud pública. En una fecha marcada por el intercambio de regalos y reuniones, revisar la procedencia, las condiciones y la información sanitaria de los productos representa una medida preventiva fundamental. La invitación es a celebrar con responsabilidad y evitar que productos adulterados o deteriorados comprometan el bienestar de las personas.
