Patriota, la cervecería artesanal con sede en Samacá, Boyacá, confirmó su participación en Bandas, Pola y Parrilla, el festival de cerveza, gastronomía y música tributo que se realiza en Bogotá. La marca, nacida a finales de 2016, ha crecido de manera sostenida en los últimos años hasta convertirse en una de las cervecerías boyacenses con mayor reconocimiento dentro del mercado artesanal colombiano y del país entero.
Detrás del proyecto está Armando Castellanos Cruz, ingeniero químico que realizó una maestría en ingeniería bioquímica en Francia y que, durante una pasantía en Bélgica, descubrió la enorme variedad de estilos cerveceros que existen en el mundo entero. Esa experiencia lo motivó a regresar a Boyacá para elaborar sus propias cervezas, inicialmente de manera casera, con equipos de apenas 20 litros de capacidad de producción.
Las primeras cervezas de Patriota obtuvieron rápido reconocimiento: la marca ganó su primera medalla de oro a nivel nacional en la copa Cervezas Extremas, con la receta que hoy se conoce como Patriota Valerosa. Ese resultado impulsó a sus fundadores a adquirir equipos de mayor capacidad en 2017, con el apoyo de Fondo Emprender, iniciando así la operación formal de la cervecería en el municipio de Samacá.
El portafolio actual de Patriota incluye cuatro referencias principales: La Valerosa, una Belgian Blonde Ale de aromas frutales; La Rook, de estilo rojo escocés; La Benkos, tipo stout con notas a café y frutos negros; y Anaray, una cerveza de trigo con adición de duraznos naturales de Boyacá. Todas se elaboran con agua proveniente del Páramo de Rabanal, ingrediente que la marca destaca como su gran diferencial.
La cervecería ha pasado de producir 600 litros mensuales entre 2017 y 2020 a una capacidad actual cercana a los 20.000 litros de cerveza por mes, distribuidos en presentaciones de lata y botella. Ese crecimiento ha estado acompañado por la consolidación de un restaurante propio en Samacá y por su presencia en establecimientos de Boyacá, Bogotá y Cundinamarca, según ha señalado la propia cervecería en distintas ocasiones.
Con su llegada a Bandas, Pola y Parrilla, Patriota se suma a decenas de cervecerías artesanales que compartirán espacio en Vive Claro, en Bogotá, durante una jornada organizada por La Toma Cervecera. El festival incluye tributos musicales a bandas como Linkin Park, Héroes del Silencio, Bon Jovi, Maná y Los Prisioneros, en un evento exclusivo para mayores de 18 años que se extiende por doce horas continuas.
Para la cervecería boyacense, este tipo de festivales representa una oportunidad de mostrar su historia y sus referencias a un público bogotano que no siempre tiene acceso directo a su restaurante en Samacá. La marca ha insistido en que sus cervezas buscan rendir homenaje a personajes clave de la independencia colombiana, un concepto que atraviesa toda su identidad visual y narrativa desde su fundación hasta la actualidad.
Con varias medallas de oro a nivel nacional y reconocimientos internacionales acumulados desde su fundación, Patriota llega a Bandas, Pola y Parrilla como una de las cervecerías artesanales más consolidadas de Boyacá. Su participación reafirma el crecimiento de una industria regional que ha encontrado en los festivales bogotanos una vitrina clave para ampliar su presencia más allá de su territorio de origen y tradición.
