La industria nocturna de Colombia se prepara para una nueva edición de Expobar 2025 – Fusión, un encuentro que del 2 al 4 de diciembre reunirá en Bogotá y Santa Marta a empresarios, autoridades, marcas y expertos nacionales e internacionales. Con entrada gratuita y un enfoque centrado en la profesionalización, la innovación y la sostenibilidad, el evento busca impulsar el desarrollo del gastroentretenimiento y fortalecer la formalización del sector. La feria llega en un momento crucial para una industria que ha resistido apagones, reformas y transformaciones profundas.
Según cifras de Asobares, durante el primer semestre de 2025 el sector de bares, restaurantes y actividades afines registró un crecimiento real del 1,9% en ingresos, alcanzando un valor agregado de $20,9 billones. Aunque los niveles de informalidad siguen siendo altos —dos de cada tres trabajadores—, el subsector de bares y discotecas mostró señales positivas con un aumento del 13,6% en ocupación y un crecimiento del 64,3% en ingresos promedio. El panorama evidencia una transición hacia modelos más estables y estratégicos de operación.
La reforma laboral supuso un desafío adicional, especialmente por el incremento de los recargos nocturnos y dominicales, que obligó a muchas empresas a ajustar turnos y reducir personal. Aun así, la industria nocturna continúa siendo una de las principales generadoras de empleo joven en el país: en Bogotá concentra el 44% de la fuerza laboral juvenil en el sector y en Santa Marta el 29%. Pese a los obstáculos, Asobares proyecta un repunte para el segundo semestre de 2025 impulsado por la temporada turística, Halloween y las celebraciones de fin de año.
En este contexto llega Expobar 2025 – Fusión, el evento más importante de la industria nocturna del país. Bogotá será sede el 2 y 3 de diciembre y Santa Marta el 4 de diciembre, dos ciudades clave para el desarrollo del sector: la capital aporta el 2,9% del valor agregado distrital en la División 56, mientras que la capital del Magdalena representa el 4,3% del valor agregado local. Su peso económico y participación juvenil las convierte en escenarios estratégicos para la conversación nacional sobre sostenibilidad, empleo y formalización.
La feria contará con espacios especializados como ExpoDJ, que en 2024 reunió a más de 1.200 productores, DJs y VJs de todo el país; Círculo Gastro, dedicado a la gastronomía 360°; Mix&Shake, enfocado en mixología y coctelería; y la primera Cumbre de CEOs del gastroentretenimiento, en la que 50 líderes empresariales definirán líneas de acción para el futuro del sector. La programación incluye además lanzamientos, activaciones sensoriales y espacios de networking diseñados para dinamizar la cadena de valor nocturna.
Expobar también apostará por una agenda académica robusta, con conferencias de expertos nacionales e internacionales, laboratorios de talento en inglés, hospitalidad y seguridad, y nuevas rutas de capacitación para empresarios y trabajadores nocturnos. Estos espacios buscan impulsar la profesionalización del sector, mejorar la calidad del servicio y promover modelos sostenibles de operación. La articulación entre empresas, entidades públicas y academia será clave para enfrentar los retos actuales.
Más que un encuentro comercial, Expobar 2025 simboliza la madurez de una industria que avanza hacia prácticas más formales y sostenibles. Como señala Camilo Ospina, presidente de Asobares, “apostarle al fortalecimiento de los bares y restaurantes es apostarle al desarrollo económico y social del país”. La feria se convierte así en un punto de encuentro para consolidar alianzas, presentar innovaciones y construir políticas que respondan a las necesidades reales del sector.
En una industria que funciona cuando el país duerme, Expobar propone una visión renovada: convertir la noche en una plataforma de desarrollo, empleo y creatividad. Entre mezcladores, luces, sonido y conversaciones, la feria invita a pensar la noche no solo como un ambiente de entretenimiento, sino como un motor económico que impulsa talento, dinamiza el turismo y fortalece la identidad cultural. Colombia quiere vivir las 24 horas, y Expobar 2025 abre el camino para lograrlo.
