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¿Como una cantina de la Zona Rosa se ha convertido en el símbolo de México en Colombia?


Desde inicios de 2022 la apuesta del grupo Altas Vistas y de los inversionistas de la vida nocturna bogotana llevó a cambiar el concepto de una de las Terrazas más apetecidas en la Calle 84 con 12 en la zona rosa de la capital de Colombia.


Con un concepto de delicioso sabor, bebidas que transportan a las playas de Cancún o las mesas de Mi Tenampa en la Plaza Garibaldi, además de un ambiente que recuerda las festividades de Día de muertos o la rumba con rancheras, música de banda y ritmos mexicanos con el toque de los sonidos populares colombianos entra al mercado Cuervo Cantina.


El quinto piso del edificio Alsea se llena todas las noches, especialmente la de viernes y sábados con un aroma que recuerda las rancheras, los paseos en Xochimilco o la mezcla de naturaleza y tradiciones jarochas en un lugar que ha ganado en menos de diez meses la posición de mejor bar temático latinoamericano que el comensal o el amante de la rumba nocturna podrá encontrar en esta zona de Bogotá.


La noche empieza aquí con un grato recibimiento de los porteros que explican el concepto de ml bar y los transporta en el ascensor donde las “host” y los meseros recibirán a los amantes de la comida y el ambiente de fusión mexicana con cocteles hechos a la medida de todos gustos, siendo la reina indiscutible las margaritas que son sensación del lugar, especialmente en momentos donde el tequila en Colombia nuevamente vuelve a tomar protagonismo, siendo José Cuervo el mejor destilado para preparar deliciosa mezcla nocturna.


La cerveza Corona, los mezcales y los destilados de la nación latinoamericana se unen a whisky, ginebra, aguardiente, ron y cervezas locales para ofrecer un enorme repertorio que permite ofrecer desde deliciosos “shots” hasta coctelería diversa del mundo que le da a Cuervo Cantina el espacio adecuado para disfrutar en un solo lugar la experiencia de vivir la Calle 85 y la Zona Rosa con gran sabor; además, el alcohol no es el único protagonista; ya que la gama de cócteles libres de licores y bebidas gaseosas la vuelven lugar para todos los que viven la fiesta de un modo más tranquilo, siguiendo los ritmos de la música.


Y frente a la comida, Cuervo Cantina ha logrado en un modo único emular la comida mexicana ofreciendo desde deliciosos tacos con carne, pollo o vegetales servidos en platos de barro y salsas para el que desea sentir el picor característico de estos platillos; además, otras opciones como enchiladas, quesadillas, gorditas, y otras delicias preparadas por el chef de este lugar que logro ser el epicentro de la rumba capitalina en momentos donde la reactivación del sector bares y discotecas ha logrado su totalidad, presentando cifras similares a las de 2019.


Pero lo que atrae al amante de lo mexicano es la música, donde los invitados podrán encontrar mariachis en vivo, artistas de Banda o de corridos presentando lo mejor de su repertorio, y para que la noche no se quede meramente temática, el dj prepara un repertorio crossover para que los visitantes no solo se queden, sino que bailen con los sonidos que son mezclados a tal nivel que el miedo se pierde y el cuerpo se mueve al ritmo de la música.


Una barra libre de tacos, margaritas y música.


Como parte de las celebraciones por la independencia mexicana, Cuervo Cantina organizó durante la semana del  19 al 24 de septiembre una serie de actividades para recordar las tradiciones gastronómicas y de bebidas de la nación amante del sabor y el ritmo, contando dentro de ella con sesiones de barra libre con tacos y margaritas que tendrán reservaciones para que los comensales puedan disfrutar desde las 6 de la tarde hasta las 2 AM.


“La idea de este proyecto que busca acercar la cultura mexicana con la colombiana, especialmente en tiempos donde se celebran las fechas de independencia de nuestra nación hermana, ha logrado no sólo dar a conocer nuestra marca, sino que ha dado un nuevo aire a la zona, encontrando a precios muy razonables por el sector una experiencia de rico sabor y buenas bebidas” aseguró Sebastian González, CEO de Grupo Altas Vistas, quien además maneja las marcas Federal, Presea, Reyna o Astoria.

Se espera una alta afluencia de comensales que visitarán el espacio durante los días de la actividad de “all u can eat” y “all u can drink” que son parte de los proyectos que Grupo Altas Vistas organizará y que podrían ser replicadas en sus otras marcas nocturnas, para que los bogotanos disfruten de la vida rumbera de una ciudad que de nuevo es protagonista global de la diversión, la diversidad y las explosiones de los sentidos.


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